Чавунна піца у глибокій формі
Маслянисте, товсте і жувальне тісто для піци, яке випікається у чавунній сковороді. Ніколи ще піца не смакувала так добре! Начинка є значною, але не переважною, оскільки тісто не пропікається. Якщо ви приготуєте ковбасу, поки тісто вистоюється, ви будете готові зібрати піцу набагато швидше.
Опубліковано 5 березня 2020 р.
Додати фото 62
Додатковий час:
1 год. 15 хв.
Загальний час:
2 год 15 хв
1 12-дюймова піца
Перейти до фактів про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 ¼ чайної ложки активних сухих дріжджів
- ½ чайної ложки коричневого цукру
- 1 ¼ склянки теплої води (110 градусів F (43 градуси C))
- 2 склянки борошна грубого помелу
- 2 чайні ложки часникової солі
- ¼ склянки вершкового масла (за бажанням)
- 2 склянки борошна грубого помелу
- 1 столова ложка виноградної олії
- кулінарний спрей
- ⅓ склянки сипучої свинячої ковбаси
- 1 (3,5 унції) сипучої італійської ковбаси
- 2 столові ложки виноградної олії
- ½ склянки соусу для піци
- ⅓ склянки подрібненого сиру моцарела
- 24 скибочки пепероні
- ⅓ склянки подрібненого сиру моцарела
- 1 столова ложка вершкового масла, розм’якшеного (за бажанням)
- ⅛ чайної ложки італійської приправи (за бажанням)
- ⅛ чайної ложки часникового порошку (за бажанням)
Приготування
- Дріжджі та коричневий цукор залити теплою водою в чаші міксера, оснащеного гаком для тіста. Дати постояти 5-10 хвилин, поки дріжджі не розм’якнуть і не почнуть утворювати кремову піну.
Примітка кухаря:
Це ідеально поєднується з салатом “Цезар”! Моя чавунна сковорода 12-дюймова – якщо ваша чавунна сковорода менша, у вас буде надлишок тіста. Будь ласка, НЕ намагайтеся робити це на звичайній сковороді. Зверніть увагу, що це призначено для чавунної сковороди, і я не можу обіцяти аналогічні результати, якщо ви спробуєте зробити це в звичайній сковороді.
Харчова цінність (на порцію)
| 616 | Калорії |
| 30g | Жир |
| 67g | Вуглеводи |
| 17g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 616 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 30г | 39% |
| Насичені жири 12г | 60% |
| Холестерин 58 мг | 19% |
| Натрій 1149мг | 50% |
| Всього вуглеводів 67г | 24% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 17г | |
| Вітамін С 2 мг | 12% |
| Кальцій 130мг | 10% |
| Залізо 5мг | 26% |
| Калій 212 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com