Чавунна піца у глибокій формі

Маслянисте, товсте і жувальне тісто для піци, яке випікається у чавунній сковороді. Ніколи ще піца не смакувала так добре! Начинка є значною, але не переважною, оскільки тісто не пропікається. Якщо ви приготуєте ковбасу, поки тісто вистоюється, ви будете готові зібрати піцу набагато швидше.

Опубліковано 5 березня 2020 р.
Додати фото 62

Додатковий час:
1 год. 15 хв.
Загальний час:
2 год 15 хв
1 12-дюймова піца
Перейти до фактів про поживні речовини

Інгредієнти

• 2 ¼ чайної ложки активних сухих дріжджів
• ½ чайної ложки коричневого цукру
• 1 ¼ склянки теплої води (110 градусів F (43 градуси C))
• 2 склянки борошна грубого помелу
• 2 чайні ложки часникової солі
• ¼ склянки вершкового масла (за бажанням)
• 2 склянки борошна грубого помелу
• 1 столова ложка виноградної олії
• кулінарний спрей
• ⅓ склянки сипучої свинячої ковбаси
• 1 (3,5 унції) сипучої італійської ковбаси
• 2 столові ложки виноградної олії
• ½ склянки соусу для піци
• ⅓ склянки подрібненого сиру моцарела
• 24 скибочки пепероні
• ⅓ склянки подрібненого сиру моцарела
• 1 столова ложка вершкового масла, розм’якшеного (за бажанням)
• ⅛ чайної ложки італійської приправи (за бажанням)
• ⅛ чайної ложки часникового порошку (за бажанням)

Приготування

1. Дріжджі та коричневий цукор залити теплою водою в чаші міксера, оснащеного гаком для тіста. Дати постояти 5-10 хвилин, поки дріжджі не розм’якнуть і не почнуть утворювати кремову піну.

Примітка кухаря:

Це ідеально поєднується з салатом “Цезар”! Моя чавунна сковорода 12-дюймова – якщо ваша чавунна сковорода менша, у вас буде надлишок тіста. Будь ласка, НЕ намагайтеся робити це на звичайній сковороді. Зверніть увагу, що це призначено для чавунної сковороди, і я не можу обіцяти аналогічні результати, якщо ви спробуєте зробити це в звичайній сковороді.

Харчова цінність (на порцію)

616	Калорії
30g	Жир
67g	Вуглеводи
17g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 616
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 30г	39%
Насичені жири 12г	60%
Холестерин 58 мг	19%
Натрій 1149мг	50%
Всього вуглеводів 67г	24%
Харчові волокна 3г	10%
Загальний цукор 1г
Білок 17г
Вітамін С 2 мг	12%
Кальцій 130мг	10%
Залізо 5мг	26%
Калій 212 мг	5%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com