Чорізо з індички по-мексиканськи
Ця надзвичайно смачна полегшена версія мексиканського чорізо виготовляється з пісного індичого фаршу замість свинини. Сформуйте котлети для бургерів, нафаршируйте всередині оболонки ковбаси, використовуйте як м’ясо для тако або підсмажте трохи з яйцями! Це те, що я використовую для приготування мого рецепту фаршированих спагетті кабачків з сиром чорізо, який також можна знайти на цьому сайті. Можливості безмежні!
Опубліковано 24 травня 2019 року
Додати фото 2
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 20 хв
1 фунт чорізо
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 фунт нежирного фаршу з індички
- 2 столові ложки яблучного оцту
- 1 ½ чайної ложки порошку чилі
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 1 чайна ложка копченої паприки
- 1 чайна ложка солодкої паприки
- ¾ чайної ложки солі
- ½ чайної ложки меленого кмину
- ½ чайної ложки меленого коріандру
- ½ чайної ложки сушеного мексиканського орегано
- ½ чайної ложки меленого сушеного перцю чипотле
- ¼ чайної ложки меленої кориці
- ⅛ чайної ложки меленої гвоздики
Приготування
- Змішайте індичку, оцет, порошок чилі, часниковий порошок, копчену паприку, солодку паприку, сіль, кмин, коріандр, мексиканський орегано, сушений перець чипотле, корицю і гвоздику в мисці для змішування. Добре перемішати.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 180 | Калорії |
| 9g | Жир |
| 2g | Вуглеводи |
| 23g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 180 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 9 г | 12% |
| Насичені жири 2г | 12% |
| Холестерин 84 мг | 28% |
| Натрій 512 мг | 22% |
| Загальний вуглевод 2г | 1% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Загальний цукор 0г | |
| Білок 23г | |
| Вітамін С 2 мг | 9% |
| Кальцій 35мг | 3% |
| Залізо 2мг | 13% |
| Калій 286 мг | 6% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com