Фарширована індичка по-карлівськи

Це найкращий рецепт індички до Дня Подяки із залишків начинки.

Опубліковано 3 квітня 2019 р.
Додати фото 1

6 годин 10 хвилин
Загальний час:
6 год 25 хв
1 ціла смажена індичка
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 (18 фунтів) ціла індичка, видалена шия та потрошки
• 1 (16 унцій) упаковка свинячої ковбаси з шавлією (наприклад, Bob Evans®)
• 2 (14 унцій) упаковки сухої суміші фаршу зі смаком трав (наприклад, Pepperidge Farm Herb Seasoned Stuffing®)
• 2 пучки зеленої цибулі, нарізані (тільки зелена частина)
• 1 склянка сушених пластівців петрушки
• ½ склянки вершкового масла, розм’якшеного
• 1 ½ столові ложки сухого натертого шавлії
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка чорного меленого перцю
• 2 (32 унції) банки курячого бульйону
• ¼ склянки води або за потребою (за бажанням)
• ¼ склянки вершкового масла, розм’якшеного або за потребою
• сіль за смаком

Вказівки

1. Розігріти духовку до 425 градусів F (220 градусів C). Вкладіть 2 великі алюмінієві сковороди для смаження індички разом для міцності. Промийте і висушіть індичку паперовими рушниками, а потім покладіть індичку у здвоєні каструлі.

Примітка кухаря:

Фарш повинен бути вологим, як паста, а не як суп. Додавати воду лише за необхідності. Фарш все ще повинен мати можливість бути сформованим у вигляді кульки.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

895	Калорії
42g	Жир
32g	Вуглеводи
92g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 20
Калорії 895
% Добова потреба* *Добова потреба
Загальний вміст жиру 42 г	54%
Насичені жири 15г	74%
Холестерин 275мг	92%
Натрій 1731мг	75%
Всього вуглеводів 32г	11%
Харчові волокна 3г	10%
Загальний цукор 2г
Білок 92г
Вітамін С 6 мг	30%
Кальцій 141мг	11%
Залізо 9мг	49%
Калій 1097мг	23%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com