Яловичина у вершках SOS
Рецепт, який завжди просять мої діти, коли приїжджають в гості. Я провів 20 років з 28 років служби у ВПС в їдальні. Я думаю, що я удосконалив SOS (яловичина у вершках). Дуже просто і швидко. Подається з тостами (шинглами), печивом або пюре з коричневої картоплі. Я знаю, що залишати жир не дуже корисно для здоров’я, але це дійсно робить його смачним. Якщо ви використовуєте щось інше, ніж HAMBURGER або зливаєте жир, то нічого смачного не вийде.
Оновлено 14 січня 2022 р.
Додати фото 43
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 фунт яловичого фаршу
- 2 кубики курячого бульйону, подрібненого
- ½ чайної ложки часникового порошку
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- ¼ чайної ложки цибулевого порошку
- ½ склянки борошна грубого помелу
- 1 ½ склянки нежирного молока
Приготування
- Нагріти велику сковороду на середньому вогні, додати яловичий фарш, курячий бульйон, часниковий порошок, чорний перець і цибульний порошок. Готувати і помішувати, поки яловичина не стане розсипчастою, рівномірно підрум’яниться і не перестане бути рожевою, приблизно 7 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 455 | Калорії |
| 31g | Жир |
| 18g | Вуглеводи |
| 24g | Білок |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 455 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 31 г | 40% |
| Насичені жири 13г | 64% |
| Холестерин 101мг | 34% |
| Натрій 702мг | 31% |
| Загальний вуглевод 18г | 6% |
| Харчові волокна 1г | 2% |
| Загальний цукор 0г | |
| Білок 24г | |
| Вітамін С 1 мг | 6% |
| Кальцій 135мг | 10% |
| Залізо 3мг | 16% |
| Калій 442 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com