Кіма (яловичий фарш з горохом)
Ця кіма була улюбленою сімейною стравою, коли я ріс. Готується швидко і просто. Подавати на подушці з рису.
Оновлено 2 листопада 2022 р.
Додати фото 9
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 столові ложки вершкового масла
- 1 склянка нарізаної цибулі
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 фунт яловичого фаршу
- 2 середні помідори, нарізані
- 1 склянка замороженого горошку
- 1 столова ложка порошку каррі Масала
- 1 ½ чайної ложки солі
- 1 чайна ложка паприки
- ½ чайної ложки порошку чилі
- 1 щіпка чорного меленого перцю
- ¼ склянки кокосової стружки або за смаком
Приготування
- Розтопити вершкове масло в сковороді на середньому вогні. Додати цибулю і часник; готувати і помішувати, поки цибуля не стане прозорою, 3-5 хвилин. Помішати яловичину; готувати, поки вона не стане розсипчастою і більше не буде рожевою, від 5 до 10 хвилин. Злити зайвий жир.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 420 | Калорії |
| 31g | Жир |
| 15g | Вуглеводи |
| 23g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 420 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 31 г | 39% |
| Насичені жири 16г | 79% |
| Холестерин 93мг | 31% |
| Натрій 1053мг | 46% |
| Загальний вуглевод 15г | 5% |
| Харчові волокна 5г | 18% |
| Загальний цукор 6г | |
| Білок 23г | |
| Вітамін С 19мг | 94% |
| Кальцій 49мг | 4% |
| Залізо 4мг | 21% |
| Калій 580мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com