Кокосово-креветочне каррі
Креветки маринуються в м’якому каррі, з легкою ноткою кокоса.
Опубліковано 8 червня 2019 року
Додати фото 1
1 год 20 хв
Загальний час:
1 год. 35 хв.
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ½ чайної ложки солі
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
- ¼ чайної ложки червоного меленого перцю
- 1 столова ложка води або за потребою
- 1 фунт креветок, очищених і випотрошених
- 2 склянки води
- 1 склянка подрібненої кокосової стружки
- ¼ склянки олії
- 2 листки каррі або за смаком (за бажанням)
- 4 зелених перцю чилі, нарізаних
- 2 середні цибулини, подрібнені
- 1 чайна ложка імбирної пасти
- ½ чайної ложки часникової пасти
- 2 чайні ложки меленого коріандру
- 1 ½ чайної ложки порошку самбару
- ½ чайної ложки меленої куркуми
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- сіль за смаком
Приготування
- Змішайте сіль, чорний перець і червоний перець у великій мисці. Додати воду, щоб вийшла тонка паста. Додати креветки і кинути, переконавшись, що креветки добре покриті. Поки готується соус, поставте в холодильник.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 418 | Калорії |
| 30g | Жир |
| 18g | Вуглеводи |
| 22g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 418 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 30г | 39% |
| Насичені жири 16г | 79% |
| Холестерин 173мг | 58% |
| Натрій 611мг | 27% |
| Загальний вуглевод 18г | 6% |
| Харчові волокна 6г | 23% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 22г | |
| Вітамін С 116мг | 580% |
| Кальцій 87мг | 7% |
| Залізо 5мг | 26% |
| Калій 555мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com