Курячий фарш з базиліком по-тайськи
Цей смачний рецепт найбільше нагадує мій улюблений курячий фарш з базиліком в тайському ресторані. Я шукав рецепти, але жоден не давав такого автентичного смаку. До того ж це швидко і просто! Подавайте з паровим рисом, якщо хочете.
Оновлено 11 грудня 2022 р.
Додати фото 32
Загальний час приготування
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки арахісової олії
- ¼ склянки часникового фаршу
- 1 фунт меленої курячої грудки
- 12 тайських чилі, нарізаних тонкими кільцями
- 2 чайні ложки чорного соєвого соусу
- 2 столові ложки рибного соусу
- 1 склянка свіжого листя базиліка
Приготування
- Нагріти вок на сильному вогні до задимлення. Влити арахісову олію, потім відразу ж додати часник. Обсмажувати часник, поки він не почне набувати золотисто-коричневого кольору, приблизно 20 секунд. Додайте курячий фарш і продовжуйте готувати, помішуючи, поки м’ясо не стане розсипчастим і не перестане бути рожевим, близько 2 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 273 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 17g | Вуглеводи |
| 29g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 273 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 11 г | 14% |
| Насичені жири 2г | 11% |
| Холестерин 69мг | 23% |
| Натрій 769мг | 33% |
| Загальний вуглевод 17г | 6% |
| Харчові волокна 2г | 9% |
| Всього цукрів 7г | |
| Білок 29г | |
| Вітамін С 332 мг | 1,660% |
| Кальцій 74мг | 6% |
| Залізо 3мг | 17% |
| Калій 754мг | 16% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com