Курка з кривавим апельсином
Я так закохана в цей рецепт з апельсином! Я поставила собі за мету створити страву, яка підкреслила б глибокий цитрусовий смак апельсинів і абсолютно красиве забарвлення! Однак цю страву можна приготувати і з пупковими апельсинами, якщо криваві апельсини не в сезоні. Дуже добре поєднується зі свіжими овочами, приготованими на пару, для здорової вечері!
Опубліковано 8 червня 2018 року
Додати фото 5
Додатковий час:
Загальний час:
12 годин 45 хвилин
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 4 половинки курячої грудки без шкіри та кісток
- 2 апельсини з кров’ю, вичавлений сік
- 3 столові ложки оливкової олії
- сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
- 1 столова ложка вершкового масла
- ½ цибулини, подрібнена
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 3 апельсина з кров’ю, вичавлений сік
- ¾ склянки курячого бульйону
- 3 столові ложки сухого білого вина
- 1 чайна ложка подрібненої свіжої петрушки
- 1 столова ложка меду
Приготування
- Покласти курячі грудки у форму для запікання. Вичавити на курку сік 2 апельсинів. Маринувати від 12 до 24 годин; використаний маринад злити та викинути.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 349 | Калорії |
| 19g | Жир |
| 19g | Вуглеводи |
| 23g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 349 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 19 г | 25% |
| Насичені жири 5г | 25% |
| Холестерин 67 мг | 22% |
| Натрій 202мг | 9% |
| Загальний вуглевод 19г | 7% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Загальний цукор 14г | |
| Білок 23г | |
| Вітамін С 55мг | 275% |
| Кальцій 36мг | 3% |
| Залізо 1мг | 7% |
| Калій 413 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com