Курка зі спеціями по-індійськи
Кілька хвилин підготовки вранці, і ви можете прийти додому до готової страви. Подавайте з рисом, щоб завершити трапезу. Подавати з йогуртом і часточками лимона.
Опубліковано 3 лютого 2016 р.
Додати фото 3
Загальний час приготування:
6 год 15 хв
4 порції
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 (28 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів, злита
- 2 столові ложки томатної пасти
- 2 столові ложки тертого свіжого імбиру
- 1 столова ложка порошку каррі
- ½ чайної ложки кошерної солі
- чорний мелений перець
- 1 невелика головка цвітної капусти, очищена від серцевини і нарізана на суцвіття
- 1 ½ фунта курячих стегон без шкіри і кісток, розрізаних на половинки
- 1 цибулина, дрібно нарізана
- ¼ склянки родзинок
- ½ склянки нарізаної свіжої кінзи, для прикраси (за бажанням)
Приготування
- Перемішати помідори, томатну пасту, імбир, порошок каррі, кошерну сіль та чорний перець у каструлі мультиварки до однорідної маси; додати цвітну капусту, курку, цибулю, родзинки та перемішати.
Примітка кухаря:
За бажанням можете замінити цвітну капусту на броколі.
Поживна цінність (на порцію)
| 391 | Калорії |
| 17g | Жир |
| 27g | Вуглеводи |
| 31g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 391 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 17 г | 22% |
| Насичені жири 5г | 24% |
| Холестерин 96 мг | 32% |
| Натрій 664мг | 29% |
| Всього вуглеводів 27г | 10% |
| Харчові волокна 6г | 20% |
| Загальний цукор 16г | |
| Білок 31г | |
| Вітамін С 54 мг | 268% |
| Кальцій 126мг | 10% |
| Залізо 7мг | 41% |
| Калій 948мг | 20% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com