Лахмаджун
Традиційний смак Вірменії стане улюбленим! Ці маленькі м’ясні піци зазвичай готують з бараниною, але яловичина підходить так само добре.
Оновлено 8 серпня 2022 року
Додати фото 2
Додатковий час:
Загальний час:
3 години 50 хвилин
24 міні-піци
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 упаковка активних сухих дріжджів
- 3 столові ложки білого цукру
- 2 склянки теплої води
- 6 склянок борошна грубого помелу
- 1 ½ чайної ложки солі
- 5 столових ложок розпушувача
- 2 фунти яловичого фаршу
- 1 (16 унцій) банка цілих помідорів, очищених від шкірки, злити воду і нарізати
- 2 цибулини, дрібно нарізані
- ½ склянки подрібненої свіжої петрушки
- ½ склянки дрібно нарізаного зеленого болгарського перцю
- 2 чайні ложки солі
- 1 щіпка кайенского перцю
- 1 щіпка чорного меленого перцю
Приготування
- У невеликій мисці змішати активні сухі дріжджі, 1 столову ложку цукру і 1/2 склянки теплої води. Дати постояти приблизно 5 хвилин.
Поживна цінність (на порцію)
| 270 | Калорії |
| 13g | Жир |
| 27g | Вуглеводи |
| 10g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 24 | |
| Калорії 270 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 13 г | 17% |
| Насичені жири 5г | 24% |
| Холестерин 32 мг | 11% |
| Натрій 394мг | 17% |
| Всього вуглеводів 27г | 10% |
| Харчові волокна 1г | 5% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 10г | |
| Вітамін С 7 мг | 33% |
| Кальцій 18мг | 1% |
| Залізо 3мг | 14% |
| Калій 187 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com