Легкі рибні тако з салатом
Легке обсмажене рибне філе, увінчане гострим салатом. Моя одинадцятирічна дитина обожнює цю страву!
Опубліковано 7 травня 2012 року
Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 (16 унцій) пакет суміші салату з капусти
- 1 чашка подрібненої свіжої кінзи
- ¾ склянки грецького йогурту
- 2 перці чипотле в соусі адобо, нарізані
- 1 столова ложка червоного винного оцту
- 2 чайні ложки соусу адобо з перцю чипотле
- 1 чайна ложка солі
- 1 фунт філе білої риби
- 1 чайна ложка солі, або за смаком
- 1 чайна ложка сушеної кінзи
- 1 чайна ложка меленого кмину
- 1 чайна ложка сушеного мексиканського орегано
- ½ склянки універсального борошна
- ½ склянки кукурудзяного крохмалю
- 1 чайна ложка кайенского перцю
- 1 чверть олії для смаження або за потребою
- 8 (6 дюймів) борошняних коржів
- 1 авокадо, нарізаний кубиками або за смаком
- 1 середній помідор, нарізаний, або за смаком
Приготування
- Змішати суміш для салату, кінзу, йогурт, перець, оцет, соус адобо та сіль для салату разом і відкласти в холодильник.
Примітки кухаря:
Ви можете використовувати будь-яку білу рибу, якій віддаєте перевагу.
Якщо ви віддаєте перевагу солодкому салату, додайте 2 столові ложки нектару агави. Для меншої гостроти зменшіть кількість перцю до одного і не додавайте додатковий соус.
Примітка редактора:
Ми визначили поживну цінність олії для смаження, виходячи зі значення утримання 10% після приготування. Кількість буде змінюватися в залежності від часу і температури приготування, щільності інгредієнтів і конкретного типу використовуваної олії.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 900 | Калорії |
| 48g | Жир |
| 82g | Вуглеводи |
| 34g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 900 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 48 г | 62% |
| Насичені жири 9г | 43% |
| Холестерин 86 мг | 29% |
| Натрій 1734мг | 75% |
| Всього вуглеводів 82г | 30% |
| Харчові волокна 9г | 32% |
| Загальний цукор 4г | |
| Білок 34г | |
| Вітамін С 50мг | 250% |
| Кальцій 194мг | 15% |
| Залізо 5мг | 28% |
| Калій 1084мг | 23% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com