Легкий португальський суп з капусти
Простий та смачний спосіб здивувати своїх рідних та друзів! Цей рецепт має свою родзинку у використанні польської кельбаси замість лінгвіки. Мій наречений не може насититися цією стравою Насолоджуйтесь!
Оновлено 18 вересня 2022 року
Додати фото 30
1 год 10 хв
Загальний час
1 год. 25 хв.
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 цибулина, нарізана
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 1 (16 унцій) упаковка польської ковбаси “Кельбаса”, нарізана кубиками
- 3 картоплини, нарізані кубиками
- 1 столова ложка солі
- 1 столова ложка чорного меленого перцю
- 2 (14,5 унцій) банки курячого бульйону
- 1 склянка води
- 1 (15 унцій) банка червоної квасолі, злита і промита
- 3 морквини, нарізані
- 1 пучок капусти, нарізаної тонкими стрічками
- 1 чашка макаронів невеликого ліктя
- 6 столових ложок тертого пармезану або за смаком (за бажанням)
Приготування
- Нагріти оливкову олію в каструлі на середньому вогні. Обсмажити цибулю і часник в гарячій олії до появи аромату, приблизно 1 хвилину. Додати кельбасу; готувати і помішувати, поки не підрум’яниться, близько 5 хвилин. Перемішати картоплю з кельбасою, посолити, поперчити і продовжувати готувати, поки картопля не почне підрум’янюватися, приблизно 2 хвилини.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 580 | Калорії |
| 28g | Жир |
| 61g | Вуглеводи |
| 23g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 580 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 28 г | 36% |
| Насичені жири 9г | 44% |
| Холестерин 57 мг | 19% |
| Натрій 2718мг | 118% |
| Всього вуглеводів 61г | 22% |
| Харчові волокна 11г | 38% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 23г | |
| Вітамін С 116мг | 580% |
| Кальцій 235мг | 18% |
| Залізо 5мг | 27% |
| Калій 1227мг | 26% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com