Рецепт лосося “Кедрова дошка
Лосось з кедрової дошки
Лосось на кедровій дошці в духовці легко готується за цим рецептом. Його можна навіть приготувати на грилі. Прикрасьте лимонними часточками.
Оновлено 29 серпня 2022 р.
Додати фото 5
Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 3 столові ложки коричневого цукру
- 2 столові ложки кунжутної олії
- 1 столова ложка кунжутного насіння
- 1 чайна ложка сушеного кропу
- 3 столові ложки води, або за потребою
- 1 столова ложка соєвого соусу (за бажанням)
- 1 чайна ложка свіжомеленого чорного перцю (за бажанням)
- 4 (6 унцій) філе лосося зі шкірою
- 1 (12 дюймів) необроблена кедрова дошка, замочена у воді на 2 години
Приготування
- Розігрійте духовку до 325 градусів F (165 градусів C).
Поради
Кедрову дошку слід замочувати у воді не менше 2 годин, але можна замочувати до 12 годин.
Готувати на грилі:
Розігрійте гриль на середньому вогні. Виконайте кроки 2 і 3 вище. Покладіть на розігрітий гриль дошку і лосось. Накрийте кришкою і готуйте до тих пір, поки риба не буде легко розшаровуватися виделкою, приблизно 25 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 429 | Калорії |
| 26g | Жир |
| 14g | Вуглеводи |
| 35g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 429 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 26 г | 34% |
| Насичені жири 5г | 24% |
| Холестерин 99 мг | 33% |
| Натрій 330мг | 14% |
| Загальний вуглевод 14г | 5% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Загальний цукор 10г | |
| Білок 35г | |
| Вітамін С 28 мг | 138% |
| Кальцій 75мг | 6% |
| Залізо 2мг | 8% |
| Калій 695мг | 15% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com