Махі Махі Рокфеллер
Моя сім’я обожнює устриці Рокфеллер. Я хотіла варіант, який був би доступний в будь-який час року, тому придумала цю версію махі-махі. Це був хіт, і тепер його часто замовляють. Він також добре поєднується з іншою твердою білою рибою, лососем або тунцем. Чудово подається з двічі запеченою картоплею та зеленою квасолею на пару.
Оновлено 16 жовтня 2022 р.
Додати фото 12
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 фунт бекону
- 4 (6 унцій) філе махі-махі
- 1 щіпка часникової солі, або за смаком
- 1 щіпка чорного меленого перцю або за смаком
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 (10 унцій) упаковка замороженого подрібненого шпинату, розмороженого і добре відцідженого
- 6 зелених цибулин, нарізаних
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- ¼ склянки згущеного молока, плюс більше за необхідності
- 2 ч.л. гострого перцевого соусу, або за смаком
- 2 склянки подрібненого сиру Монтерей Джек
- ½ склянки подрібненого сиру пармезан
Приготування
- Готувати бекон у великій глибокій сковороді на середньо-сильному вогні, періодично перевертаючи, до рівномірного підрум’янення, близько 10 хвилин. Злити на тарілку, застелену паперовим рушником, і нарізати, коли достатньо охолоне.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 679 | Калорії |
| 41g | Жир |
| 9g | Вуглеводи |
| 67g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 679 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 41г | 53% |
| Насичені жири 21г | 103% |
| Холестерин 237мг | 79% |
| Натрій 1656мг | 72% |
| Загальний вуглевод 9г | 3% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 67г | |
| Вітамін С 10мг | 48% |
| […] | […] |
| […] | […] |
| […] | […] |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com