Макарони по-альпійськи
Це традиційна швейцарська страва, яку подають на схилах Альп. Я люблю подавати її з густим яблучним соусом і хрусткою цибулею.
Опубліковано 8 червня 2018 р.
Додати фото 3
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 картоплі, вимиті
- 1 (12 унцій) упаковка неварених макаронів до ліктя
- 2 столові ложки вершкового масла
- 2 великі цибулини, очищені та нарізані
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- ½ склянки подрібненого сиру Грюйер
- ¾ склянки жирних вершків
- сіль і перець за смаком
Приготування
- Покладіть картоплю у велику каструлю і залийте водою так, щоб вона її покривала. Довести до кипіння і варити до тих пір, поки вона не стане достатньо м’якою, щоб її можна було проколоти виделкою. Злийте воду і злегка остудіть, потім зніміть шкірку і наріжте скибочками товщиною 1/4 дюйма.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 493 | Калорії |
| 19g | Жир |
| 66g | Вуглеводи |
| 14g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 493 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 19 г | 25% |
| Насичені жири 12г | 58% |
| Холестерин 63 мг | 21% |
| Натрій 87мг | 4% |
| Всього вуглеводів 66г | 24% |
| Харчові волокна 5г | 18% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 14г | |
| Вітамін С 25мг | 125% |
| Кальцій 169мг | 13% |
| Залізо 3мг | 16% |
| Калій 681мг | 14% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com