Карне Гісада по-маминому
Смачний і простий рецепт тушкованого м’яса в мексиканському стилі, який я отримала від своєї мами. Іноді я також додаю гриби та тушковані помідори. Спробуйте подавати з паровим рисом або в буріто!
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 4
Загальний час приготування:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 фунти круглого стейка, нарізаного на шматочки розміром з укус
- 1 столова ложка часникового порошку
- 1 чайна ложка меленого кмину
- сіль і перець за смаком
- 2 столові ложки оливкової олії
- ⅛ склянки універсального борошна
- 2 склянки води
- 1 цибулина, нарізана
- 1 зелений болгарський перець, нарізаний
Приготування
- Приправити м’ясо часниковим порошком, кмином, сіллю і перцем за смаком. Нагріти олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте м’ясо і обсмажуйте протягом 5-10 хвилин, або поки не підрум’яниться з усіх боків.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 296 | Калорії |
| 21g | Жир |
| 4g | Вуглеводи |
| 22g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 296 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 21 г | 26% |
| Насичені жири 7г | 37% |
| Холестерин 76 мг | 25% |
| Натрій 62 мг | 3% |
| Загальний вуглевод 4г | 2% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 22г | |
| Вітамін С 13мг | 66% |
| Кальцій 16мг | 1% |
| Залізо 3мг | 17% |
| Калій 421 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com