Найкраще картопляне пюре
Цей найкращий рецепт картопляного пюре часто запитують під час Дня подяки. Це абсолютно смачно, і всі будуть в захваті! Для варіації, викладіть у форму для запікання і поставте в холодильник на ніч; на наступний день посипте додатково сиром пармезан і вершковим маслом і розігрійте в духовці.
Оновлено 19 жовтня 2022 року
Додати фото 30
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 5 фунтів картоплі Yukon Gold
- 2 склянки сиру пармезан
- 1 ½ склянки вершкового сиру
- 1 склянка нарізаної свіжої цибулі
- ½ склянки вершкового масла
- ½ середньої головки часнику, очищеної і подрібненої
- 1 щіпка солі і перцю за смаком
Приготування
- Почистити і розрізати картоплю на четвертинки; покласти у велику каструлю. Залити підсоленою водою і довести до кипіння. Варити до м’якості, але все ще твердої, приблизно 15 хвилин. Злити воду і повернути картоплю в каструлю на повільний вогонь, щоб підсушити протягом 1-2 хвилин.
Додати сир пармезан, вершковий сир, цибулю, масло, часник, сіль і перець. За допомогою толкушки для картоплі розім’яти до однорідної маси і подавати до столу.
Примітка редактора:
Будь ласка, зверніть увагу на відмінності в кількості інгредієнтів та загальному часі приготування, якщо ви дотримуєтесь журнальної версії цього рецепта.
Харчова цінність (на порцію)
| 381 | Калорії |
| 22g | Жир |
| 36g | Вуглеводи |
| 12g | Білок |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 381 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 22г | 28% |
| Насичені жири 14г | 68% |
| Холестерин 64 мг | 21% |
| Натрій 356 мг | 15% |
| Всього вуглеводів 36г | 13% |
| Харчові волокна 3г | 11% |
| Загальний цукор 0г | |
| Білок 12г | |
| Вітамін С 3 мг | 16% |
| Кальцій 181мг | 14% |
| Залізо 1мг | 3% |
| Калій 75 мг | 2% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com