Палтус у трав’яній скоринці
Ароматні трави та панірувальні сухарі додають чудової скоринки товстим шматочках філе палтуса.
Опубліковано 8 червня 2018 року
Додати фото 14
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ¾ склянки панірувальних сухарів
- ⅓ склянки подрібненої свіжої петрушки
- ¼ склянки нарізаного свіжого кропу
- ¼ склянки нарізаної свіжої цибулі
- 1 столова ложка оливкової олії першого віджиму
- 1 чайна ложка дрібно натертої лимонної цедри
- 1 чайна ложка морської солі
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
- 4 (6 унцій) філе палтуса
Приготування
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C).
Примітка кухаря:
Скоринка буде злегка підрум’янена, але якщо ви віддаєте перевагу більш темній скоринці, помістіть під бройлер на 30 секунд або до бажаної коричневості.
Харчова цінність (на порцію)
| 273 | Калорії |
| 7g | Жир |
| 15g | Вуглеводи |
| 38g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 273 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 7 г | 9% |
| Насичені жири 1г | 4% |
| Холестерин 62 мг | 21% |
| Натрій 778 мг | 34% |
| Загальний вуглевод 15г | 5% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Всього цукрів 0г | |
| Білок 38г | |
| Вітамін С 11мг | 54% |
| Кальцій 46мг | 4% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 833мг | 18% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com