Паста “Альфредо” з куркою та ковбасою по-каджунськи в одному горщику
Проста у приготуванні, але надзвичайно смачна страва. Ніжні шматочки курячого філе з димчастими шматочками ковбаси в насиченому і смачному домашньому соусі Альфредо зі смаком каджунської кухні.
Опубліковано 11 липня 2019 року
Додати фото 3
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 фунт курячого філе, нарізаний на шматочки розміром з укус
- ½ чайної ложки кошерної солі
- чорний мелений перець за смаком
- 4 столові ложки оливкової олії першого віджиму
- 14 унцій копченої ковбаси, нарізаної по діагоналі
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 2 склянки курячого бульйону з низьким вмістом натрію
- 1 ¼ склянки жирних вершків
- 2 склянки сушених макаронів пенне
- 1 ½ столові ложки каджунської приправи, плюс ще за смаком
- ½ склянки свіжого подрібненого сиру пармезан
- 1 столова ложка подрібненої італійської плосколистої петрушки
Приготування
- Посолити і поперчити курку. Нагріти оливкову олію у великій критій каструлі на середньому вогні. Підрум’янити курку в гарячій олії, від 5 до 7 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 723 | Калорії |
| 53g | Жир |
| 22g | Вуглеводи |
| 39g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 723 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 53 г | 68% |
| Насичені жири 22г | 111% |
| Холестерин 163мг | 54% |
| Натрій 1707мг | 74% |
| Всього вуглеводів 22г | 8% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 39г | |
| Вітамін С 3 мг | 16% |
| Кальцій 144мг | 11% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 478мг | 10% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com