Пікша з кокосовим каррі
Ви не любите рецепти в одному горщику? Я люблю їх робити. Настільки, наскільки я люблю готувати, відсутність великого безладу робить мене дуже щасливим. Суміш каррі пахла так приємно, а пікша ідеально ввібрала в себе всі аромати! Ще раз дякую, City Fish! Це також 30-хвилинна страва і палео-страва! Нехай вона буде здоровою.
Оновлено 4 червня 2022 р.
Додати фото 3
Загальний час приготування
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 фунт пікші, нарізаної кубиками
- ¼ склянки нарізаного червоного болгарського перцю
- 1 цибуля-шалот, дрібно нарізана
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 (13,5 унції) банка жирного кокосового молока
- 2 чайні ложки червоної пасти каррі
- 2 чайні ложки порошку каррі
- ¾ чайної ложки меленого коріандру
- ¾ чайної ложки меленої куркуми
- 2 склянки дитячого шпинату
- 1 склянка очищеного едамаме
- 2 зелені цибулини, нарізані
Приготування
- Нагріти оливкову олію у великій каструлі до дуже гарячого стану. Додати пікшу; готувати до зарум’янювання, приблизно по 3 хвилини з кожного боку. Додати червоний болгарський перець, цибулю-шалот і часник; готувати і помішувати, поки цибуля-шалот не розм’якне, приблизно 3 хвилини.
Примітки кухаря:
За бажанням можна замінити оливкову олію на кокосову.
Можна використовувати заморожений едамаме.
Поживна цінність (на порцію)
345 | Калорії |
27g | Жир |
8g | Вуглеводи |
26g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 4 | |
Калорії 345 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жиру 27г | 34% |
Насичені жири 19г | 95% |
Холестерин 66 мг | 22% |
Натрій 153мг | 7% |
Загальний вуглевод 8г | 3% |
Харчові волокна 3г | 9% |
Загальний цукор 1г | |
Білок 26г | |
Вітамін С 20мг | 100% |
Кальцій 90 мг | 7% |
Залізо 6мг | 31% |
Калій 759мг | 16% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com