Рецепт приготування тунця на пару
Тунець на пару
“На пару” в багамській кухні готують не у воді. Замість цього їжу приправляють цибулею, зеленим перцем і томатною пастою або кетчупом. Це чудовий багамський рецепт з використанням консервованого тунця. Чудово поєднується з білим рисом.
Опубліковано 21 березня 2018 р.
Додати фото 3
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка рослинної олії
- ¼ склянки тонко нарізаного зеленого болгарського перцю
- ¼ склянки тонко нарізаної цибулі
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 чайна ложка приправленої солі
- 2 чайні ложки сушеного розмарину (за бажанням)
- ½ склянки кетчупу
- 3 (5 унцій) банки консервованого тунця
Приготування
- Нагріти олію у великій сковороді на середньо-сильному вогні. Додайте болгарський перець, цибулю і часник; варити і помішувати, поки не стане млявим. Зменшити вогонь до середнього і додати приправлену сіль, розмарин і кетчуп. Тушкувати, постійно помішуючи, до злегка коричневого кольору. Додайте тунець і готуйте ще близько 5 хвилин, щоб змішати смаки перед подачею на стіл.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 118 | Калорії |
| 3g | Жир |
| 6g | Вуглеводи |
| 17g | Білок |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 118 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 3 г | 4% |
| Насичені жири 1г | 3% |
| Холестерин 19 мг | 6% |
| Натрій 408 мг | 18% |
| Загальний вуглевод 6г | 2% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 17г | |
| Вітамін С 9мг | 44% |
| Кальцій 21мг | 2% |
| Залізо 1мг | 7% |
| Калій 252 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com