Салат з руколою та фенхелем
Цей салат з руколи та фенхелю з лимонною заправкою – чудовий вибір для літа або осені, особливо коли ви готуєтесь до прийому гостей.
Оновлено 8 грудня 2022 року
Додати фото 4
Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ⅓ склянки оливкової олії першого віджиму
- ¼ склянки свіжого лимонного соку
- 1 чайна ложка лимонної цедри
- ½ чайної ложки солі
- 6 склянок руколи
- 2 невеликі цибулини фенхелю, очищені від серцевини і тонко нарізані
- 30 виноградних помідорів, розрізаних навпіл
- ½ склянки свіжо натертого пармезану
- ½ склянки підсмажених кедрових горіхів
Приготування
- Приготувати заправку: У невеликій мисці збити олію, лимонний сік, лимонну цедру та сіль.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 244 | Калорії |
| 21g | Жир |
| 11g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 244 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 21 г | 26% |
| Насичені жири 4г | 19% |
| Холестерин 6 мг | 2% |
| Натрій 333мг | 14% |
| Загальний вуглевод 11г | 4% |
| Харчові волокна 3г | 11% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 30мг | 150% |
| Кальцій 136мг | 10% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 537мг | 11% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com