Середземноморський салат з макаронами з лососем
Цей швидкий і простий салат з макаронів складається з макаронів пенне мезе, помідорів, огірків, цибулі-шалот, лосося і лимонно-перцево-кропового вінегрету. Ви можете використовувати залишки лосося, якщо хочете, але ці нові зручні пакетики з лососем чудово мати під рукою в коморі для таких салатів!
Опубліковано 12 вересня 2020 року
Додати фото 1
Загальний час:
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- ½ (16 унцій) упаковки макаронних виробів мецце (коротких) пенне
- 1 склянка нарізаного і четвертованого огірка
- 1 склянка розрізаних навпіл помідорів черрі
- 2 столові ложки подрібненої цибулі-шалот
- 1 (2,6 унції) пакет горбуші дикого вилову
- ¼ склянки оливкової олії першого віджиму
- 1 столова ложка білого винного оцту
- 1 столова ложка свіжовичавленого лимонного соку
- 1 чайна ложка лимонно-перцевої приправи
- ½ чайної ложки діжонської гірчиці
- ½ чайної ложки солі
- ¼ чайної ложки сушеного кропу
Приготування
- Довести до кипіння велику каструлю злегка підсоленої води. Додати пенне і варити, періодично помішуючи, до м’якості, але твердості на укус, близько 10 хвилин. Злийте воду, промийте в холодній воді, добре процідіть і покладіть в сервірувальну тарілку.
Поживна цінність (на порцію)
| 376 | Калорії |
| 17g | Жир |
| 45g | Вуглеводи |
| 12g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 376 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 17 г | 22% |
| Насичені жири 3г | 13% |
| Холестерин 8 мг | 3% |
| Натрій 495мг | 22% |
| Всього вуглеводів 45г | 16% |
| Харчові волокна 3г | 9% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 12г | |
| Вітамін С 10мг | 52% |
| Кальцій 64мг | 5% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 320 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com