Швидкий італійський овочевий суп
Швидкий італійський овочевий суп, який готується менше ніж за годину. За бажанням зверху можна посипати свіжим тертим пармезаном.
Опубліковано 3 квітня 2019 року
Додати фото 10
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 середня цибулина, нарізана
- 2 морквини, нарізані
- 2 стебла селери, нарізані
- 1 (16 унцій) банка нарізаних кубиками сливових помідорів
- 2 чайні ложки італійської приправи
- 2 кубики яловичого бульйону
- 6 склянок води
- 2 цукіні, розрізані на четвертинки і нарізані
- 2 склянки нарізаної капусти
- 1 чайна ложка часникової солі
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- ½ склянки свіжо натертого пармезану
Приготування
- Нагріти олію у великій каструлі на середньому вогні. Обсмажити цибулю, моркву та селеру, поки цибуля не стане прозорою, а овочі не стануть м’якими, 5-7 хвилин. Додайте помідори та італійську приправу і готуйте ще 5 хвилин, часто помішуючи.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 93 | Калорії |
| 5g | Жир |
| 10g | Вуглеводи |
| 5g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 93 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний жир 5 г | 6% |
| Насичені жири 2г | 8% |
| Холестерин 6 мг | 2% |
| Натрій 1210 мг | 53% |
| Загальний вуглевод 10г | 4% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 5г | |
| Вітамін С 31мг | 155% |
| Кальцій 138мг | 11% |
| Залізо 2мг | 8% |
| Калій 449мг | 10% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com