Смажені бургери з індички
Занадто холодно для гриля? Немає гриля? Не біда. Це смачні бургери з індички, смажені на плиті. Секрет у тому, щоб перевернути їх лише один раз. І не беріть супер пісну індичку. Вам знадобиться трохи жиру, щоб зробити їх соковитими. Зверху посипте улюбленим сиром та гарнірами. Подавайте з булочкою або салатом на ваш вибір і насолоджуйтеся.
Опубліковано 27 березня 2020 р.
Додати фото 1
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 цибуля-шалот
- 1 ¼ фунта меленої індички
- 2 столові ложки майонезу
- 2 столові ложки соусу для стейків (наприклад, A1®)
- 2 столові ложки сушеної петрушки
- ¼ чайної ложки часникової солі, розділеної, або за смаком
- чорний мелений перець за смаком
- кулінарний спрей
Приготування
- Натерти цибулю-шалот на середній тертці у велику миску. Обов’язково зібрати сік. Додати індичку, майонез, соус для стейків і петрушку. Акуратно перемішати руками до повного об’єднання. Розділити на 4 рівні порції і акуратно сформувати котлети. Приправити зверху часниковою сіллю і перцем.
Примітки кухаря:
За бажанням замість часникової солі можна використовувати підсолену сіль.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 275 | Калорії |
| 16g | Жир |
| 4g | Вуглеводи |
| 29g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 275 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 16 г | 21% |
| Насичені жири 4г | 18% |
| Холестерин 107мг | 36% |
| Натрій 349мг | 15% |
| Загальний вуглевод 4г | 1% |
| Харчові волокна 1г | 2% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 29г | |
| Вітамін С 3 мг | 16% |
| Кальцій 44мг | 3% |
| Залізо 3мг | 17% |
| Калій 381 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com