Курка з авокадо у фритюрі
Я вирішила додати авокадо до смаженої курки після того, як спробувала подібну страву в місцевому китайському ресторані. Авокадо так добре смакує зі сніговим горошком і куркою! Обов’язково використовуйте недозрілі авокадо, щоб вони не перетворилися на кашу в процесі приготування. Подавайте з рисом.
Оновлено 2 грудня 2022 р.
Додати фото 10
Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ½ склянки курячого бульйону
- ¼ склянки соєвого соусу
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 столова ложка рослинної олії
- 4 половинки курячої грудки без шкіри та кісток, нарізані на шматочки розміром з укус
- 2 склянки снігового горошку
- 2 склянки печериць, ніжки викинути, капелюшки тонко нарізати
- 4 пучки зеленої цибулі, нарізані шматочками розміром 1 дюйм
- 2 великих стиглих, але твердих авокадо – очистити від шкірки, кісточок і нарізати великими шматочками
Приготування
- Перемішайте бульйон, соєвий соус, кукурудзяний крохмаль і часник разом в мисці до розчинення кукурудзяного крохмалю; відкладіть в сторону.
Поживна цінність (на порцію)
| 494 | Калорії |
| 27g | Жир |
| 37g | Вуглеводи |
| 33g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 494 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 27 г | 35% |
| Насичені жири 4г | 22% |
| Холестерин 61 мг | 20% |
| Натрій 1002мг | 44% |
| Всього вуглеводів 37г | 13% |
| Харчові волокна 17г | 61% |
| Всього цукрів 9г | |
| Білок 33г | |
| Вітамін С 87мг | 435% |
| Кальцій 216мг | 17% |
| Залізо 6мг | 35% |
| Калій 1705мг | 36% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com