Курка з броколі у фритюрі
Обсмажене курча, броколі та цибуля кидаються в азійський соус. За бажанням, разом з броколі можна додати листя пекінської капусти!
Опубліковано 8 червня 2018 року
Додати фото 36
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 половинки курячої грудки без шкіри та кісток, нарізані шматочками
- 2 столові ложки рослинної олії
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 2 чайні ложки соєвого соусу
- 2 чайні ложки сухого хересу
- 1 чайна ложка подрібненого часнику
- ½ чайної ложки подрібненого свіжого кореня імбиру
- 3 столові ложки соєвого соусу
- 3 столові ложки сухого хересу
- 2 столові ложки устричного соусу
- 1 чайна ложка самбал оелек
- 2 столові ложки рослинної олії, розділені
- 3 склянки суцвіть броколі
- ½ склянки нарізаної цибулі
- 2 зелені цибулини, нарізані
- сіль і чорний мелений перець за смаком
Приготування
- Змішати в мисці курку, 2 столові ложки рослинної олії, кукурудзяний крохмаль, 2 чайні ложки соєвого соусу, 2 чайні ложки хересу, часник та імбир. В іншій мисці збити 3 столові ложки соєвого соусу, 3 столові ложки хересу, устричний соус і самбал оелек.
Повернути курку в сковороду вок і додати зелену цибулю; перемішати, поки вона не прогріється і не покриється соусом. Приправити сіллю і чорним перцем.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 260 | Калорії |
| 16g | Жир |
| 13g | Вуглеводи |
| 16g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 260 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 16 г | 21% |
| Насичені жири 2г | 12% |
| Холестерин 36 мг | 12% |
| Натрій 1067мг | 46% |
| Загальний вуглевод 13г | 5% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 16г | |
| Вітамін С 62мг | 308% |
| Кальцій 52мг | 4% |
| Залізо 2мг | 8% |
| Калій 404 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com