Сміттєвий суп
Цей суп готується із залишків овочів. Мої діти називають його сміттєвим супом, тому що він був би сміттям, якби ми не зварили суп! Додайте будь-які овочі, які є у вашому холодильнику, щоб додати трохи смаку.
Оновлено 13 жовтня 2022 року
Додати фото 8
Загальний час
1 год 15 хв
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 фунт нежирного яловичого фаршу
- 6 картоплин, нарізаних кубиками
- 1 (14,5 унції) банка помідорів, нарізаних кубиками
- 1 цибулина, нарізана
- 1 склянка нарізаної селери
- 1 (10,5 унції) банка яловичого бульйону
- 2 склянки овочевого асорті
- сіль і перець за смаком
- ⅛ столова ложка сушеного розмарину
- ⅛ столова ложка сушеного чебрецю
- ¼ столової ложки сушеного базиліка
- ½ фунта бекону – приготованого і розкришеного
Приготування
- У велику каструлю покласти яловичину, картоплю, помідори, цибулю, селеру, бульйон та овочі. Додайте достатньо води, щоб покрити інгредієнти, накрийте каструлю кришкою і варіть на середньому вогні протягом 1 години або поки овочі не стануть м’якими, а яловичина не звариться до готовності.
Поживна цінність (на порцію)
| 947 | Калорії |
| 48g | Жир |
| 75g | Вуглеводи |
| 53g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 947 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 48 г | 62% |
| Насичені жири 18г | 88% |
| Холестерин 148мг | 49% |
| Натрій 1944мг | 85% |
| Всього вуглеводів 75г | 27% |
| Харчові волокна 12г | 43% |
| Всього цукрів 7г | |
| Білок 53г | |
| Вітамін С 87мг | 433% |
| Кальцій 107мг | 8% |
| Залізо 7мг | 40% |
| Калій 2305мг | 49% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com