Курка софіто з рисом та цвітною капустою
Я знайшов кілька готових софіто в морозильній камері продуктового магазину, а також знайшов домашню версію в латиноамериканському продуктовому магазині в холодильній камері. Перець, цибуля, часник, помідори і кінза подрібнюються на крихітні шматочки і складають основу цього рецепта. Спробуйте це легке софріто з куркою та рисом калі на вечерю вже найближчим часом! Прикрасьте блюдо каперсами та свіжою петрушкою.
Оновлено 7 січня 2022 р.
Додати фото 1
Загальний час приготування:
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 курячі грудки зі шкірою без кісток
- 1 чайна ложка приправи сазон
- ½ чайної ложки порошку чилі
- чорний мелений перець за смаком
- 2 столові ложки оливкової олії першого віджиму
- ½ склянки готового софіто
- 2 столові ложки томатної пасти
- ½ чайної ложки меленого кмину
- ½ склянки курячого бульйону
- 1 фунт замороженої цвітної капусти, розмороженої та відцідженої
- 1 склянка замороженого зеленого горошку, розмороженого (за бажанням)
- ½ чайної ложки солі або за смаком
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C).
Примітка кухаря:
Мийте руки відразу після використання Сазону або використовуйте одноразові рукавички, оскільки він може залишати плями.
Харчова цінність (на порцію)
| 863 | Калорії |
| 43g | Жир |
| 17g | Вуглеводи |
| 101g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 863 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 43 г | 55% |
| Насичені жири 9г | 43% |
| Холестерин 254 мг | 85% |
| Натрій 1429мг | 62% |
| Загальний вуглевод 17г | 6% |
| Харчові волокна 7г | 25% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 101г | |
| Вітамін С 10мг | 51% |
| Кальцій 63мг | 5% |
| Залізо 5мг | 26% |
| Калій 1051мг | 22% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com