Солодкий маца брей
Цей рецепт передала мені моя бабуся-італійка. Уявіть собі, це ж єврейська пасхальна страва! Подавати теплою з корицею, цукром або сиропом, медом або навіть цукровою пудрою. Подвійний рецепт для більшої родини.
Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 1
Загальний час:
8 млинців
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 5 листів маци
- 1 склянка молока або більше за потреби
- 2 яйця
- 2 столові ложки меленої кориці або за смаком
- 2 столові ложки білого цукру або за смаком
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- ½ склянки вершкового масла
Приготування
- Кожен лист маци ненадовго помістити під прохолодну проточну воду, а потім висипати у велику миску. Перемішайте 1 склянку молока, яйця, корицю, цукор і ванільний екстракт, щоб утворилося рівномірно зволожене тісто. Додати більше молока, якщо тісто занадто сухе.
Примітки кухаря:
Ви можете зробити цей рецепт без цукру, використовуючи стевію та мигдальне молоко замість білого цукру та молока. Ви також можете замінити ароматизовані вершки для цікавого результату!
Використовуйте звичайну або цільнозернову мацу, за бажанням.
За бажанням замість вершкового масла використовуйте маргарин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 222 | Калорії |
| 13g | Жир |
| 21g | Вуглеводи |
| 5g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 222 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 13 г | 17% |
| Насичені жири 8г | 41% |
| Холестерин 79 мг | 26% |
| Натрій 112мг | 5% |
| Загальний вуглевод 21г | 8% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 5г | |
| Вітамін С 0 мг | 1% |
| Кальцій 63мг | 5% |
| Залізо 1мг | 8% |
| Калій 102 мг | 2% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com