Бальзамічний соус до пасти
Швидкий та легкий червоний соус з бальзамічним оцтом. Подавати до макаронів.
Оновлено 15 серпня 2022 р.
Додати фото 1
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 середня цибулина, дрібно нарізана
- ½ чайної ложки солі
- 3 великих зубчики часнику, подрібнені
- 2 чайні ложки італійської суміші трав
- ½ чайної ложки меленого насіння фенхелю
- ½ чайної ложки пластівців червоного перцю
- ¼ склянки бальзамічного оцту
- 1 (28 унцій) банка подрібнених помідорів
- 2 столові ложки томатної пасти
Приготування
- Нагріти оливкову олію і вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні. Додати цибулю і сіль; обсмажувати, поки цибуля не стане прозорою, приблизно 5 хвилин. Додати часник, суміш трав, насіння фенхелю, пластівці червоного перцю та бальзамічний оцет. Продовжувати нагрівати, поки суміш не стане злегка сиропоподібною, близько 5 хвилин. Додати помідори і томатну пасту. Знову варити на повільному вогні до повного прогрівання, близько 10 хвилин.
Поживна цінність (на порцію)
| 124 | Калорії |
| 7g | Жир |
| 15g | Вуглеводи |
| 3g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 124 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 7 г | 9% |
| Насичені жири 2г | 10% |
| Холестерин 5 мг | 2% |
| Натрій 427 мг | 19% |
| Загальний вуглевод 15г | 6% |
| Харчові волокна 3г | 12% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 3г | |
| Вітамін С 16 мг | 80% |
| Кальцій 69мг | 5% |
| Залізо 2мг | 13% |
| Калій 499мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com