Спагетті карбонара
Ця карбонара з беконом – це надзвичайно насичена, класична страва зі спагеті “бекон і яйце”, яку чудово подавати для компанії. Цей рецепт також робить незвичайну пропозицію для пізнього сніданку.
Оновлено 21 серпня 2022 р.
Додати фото 226
Загальний час:
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 фунт спагетті
- 2 столові ложки оливкової олії, розділені або за потребою
- 8 скибочок бекону, нарізаних кубиками
- 1 цибулина, нарізана
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- ¼ склянки сухого білого вина
- 4 великих яйця, збиті
- ½ склянки тертого пармезану
- сіль і чорний перець за смаком
- 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
- 2 столові ложки тертого пармезану
Приготування
- Довести до кипіння велику каструлю злегка підсоленої води. Варити спагетті в киплячій воді, періодично помішуючи, поки вони не стануть м’якими, але твердими на дотик, приблизно 12 хвилин. Злити воду, кинути спагетті з 1 столовою ложкою оливкової олії і відставити в сторону.
Подавати до столу теплими, посипавши зверху подрібненою петрушкою та додатково посипавши сиром пармезан.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 444 | Калорії |
| 21g | Жир |
| 45g | Вуглеводи |
| 16g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 444 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 21 г | 27% |
| Насичені жири 7г | 34% |
| Холестерин 118 мг | 39% |
| Натрій 369мг | 16% |
| Всього вуглеводів 45г | 16% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 16г | |
| Вітамін С 2 мг | 12% |
| Кальцій 102мг | 8% |
| Залізо 3мг | 15% |
| Калій 259 мг | 6% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com