Суп “Рубін
Унікальний та смачний рецепт супу “Рубін” з квашеною капустою, солониною та швейцарським сиром.
Оновлено 3 квітня 2019 року
Додати фото 4
Загальний час:
1 год 15 хв
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ½ склянки нарізаної цибулі
- ¼ склянки нарізаної селери
- 3 столові ложки вершкового масла
- ¼ склянки універсального борошна
- 3 склянки води
- 4 кубики яловичого бульйону
- 8 унцій подрібненої солонини
- 1 склянка квашеної капусти, відцідженої
- 3 склянки вершків половина на половину
- 3 склянки подрібненого швейцарського сиру
- 8 скибочок житнього хліба, підсмажених і нарізаних трикутниками
Приготування
- Обсмажити цибулю і селеру у вершковому маслі у великій каструлі на середньому вогні до м’якості; всипати борошно до однорідної консистенції. Поступово влити воду і бульйон, довести до кипіння. Зменшити вогонь до мінімуму і варити 5 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 465 | Калорії |
| 31g | Жир |
| 24g | Вуглеводи |
| 25g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 465 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 31 г | 39% |
| Насичені жири 18г | 92% |
| Холестерин 107мг | 36% |
| Натрій 1127мг | 49% |
| Всього вуглеводів 24г | 9% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 25г | |
| Вітамін С 4 мг | 22% |
| Кальцій 448мг | 34% |
| Залізо 2мг | 13% |
| Калій 217 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com