Суп з креветками по-в’єтнамськи
Швидко і на смак як справжній в’єтнамський суп 🙂 Перш ніж кидати щось у каструлю, переконайтеся, що всі інгредієнти підготовлені – цей суп дійсно швидко готується!
Оновлено 17 жовтня 2022 р.
Додати фото 5
Загальний час
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка рослинної олії
- 2 чайні ложки подрібненого свіжого часнику
- 2 чайні ложки подрібненого свіжого кореня імбиру
- 1 (10 унцій) пакет замороженого подрібненого шпинату, розмороженого і відцідженого
- сіль і чорний перець за смаком
- 2 чверті курячого бульйону
- 1 склянка креветочного бульйону
- 1 чайна ложка гострого перцевого соусу (за бажанням)
- 1 чайна ложка соусу хойсін (за бажанням)
- 20 очищених і випатраних середніх креветок
- 1 (6,75 унції) упаковка довгої рисової локшини (рисової вермішелі)
- 2 зелені цибулини, нарізані (за бажанням)
Приготування
- Нагріти рослинну олію у великій каструлі на середньому вогні. Додати часник і імбир; готувати і помішувати 1 хвилину. Додати шпинат, посолити і поперчити. Накрити кришкою і готувати, поки шпинат не стане гарячим, приблизно 3 хвилини. Влити курячий бульйон, креветочний бульйон, гострий перцевий соус і соус хойсін. Відновити і довести до кипіння на середньо-сильному вогні.
Харчова цінність (на порцію)
| 212 | Калорії |
| 5g | Жир |
| 29g | Вуглеводи |
| 14g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 212 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 5 г | 6% |
| Насичені жири 1г | 5% |
| Холестерин 52 мг | 17% |
| Натрій 1156 мг | 50% |
| Загальний вуглевод 29г | 10% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 14г | |
| Вітамін С 5 мг | 26% |
| Кальцій 111мг | 9% |
| Залізо 2мг | 13% |
| Калій 363 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com