Суп з мангольдом та кокосовою стружкою
Такий швидкий і простий у приготуванні, але такий смачний! Додайте капусту та/або шпинат. Для м’ясоїдів додайте зварений і нарізаний бекон.
Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 2
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки кокосової олії
- 1 велика жовта цибулина, нарізана
- 2 столові ложки кокосової стружки
- 2 столові ложки подрібненого часнику
- 3 склянки очищеного від стебел і нарізаного мангольду
- 1 склянка овочевого бульйону
- 1 (16 унцій) банка кокосового молока
- ¼ склянки дрібно натертого сиру пармезан або більше за смаком
- морська сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
Приготування
- Нагрійте кокосову олію у великій каструлі на середньому вогні; готуйте і помішуйте цибулю, кокосову стружку і часник, поки цибуля не розм’якне, приблизно 10 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
232 | Калорії |
23g | Жир |
7g | Вуглеводи |
4g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 6 | |
Калорії 232 | |
% добової норми* *Добова потреба | |
Загальний вміст жирів 23 г | 29% |
Насичені жири 19г | 97% |
Холестерин 3 мг | 1% |
Натрій 335мг | 15% |
Загальний вуглевод 7г | 3% |
Харчові волокна 2г | 7% |
Загальний цукор 2г | |
Білок 4г | |
Вітамін С 9 мг | 46% |
Кальцій 75 мг | 6% |
Залізо 4мг | 20% |
Калій 308 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com