Свиняча буженина від Кей Кей
Цей рецепт подобається всім! Чудово підходить для будь-яких зборів, особливо футбольних вечірок! Купуйте, поки є можливість! Подавайте з додатковим соусом до шашлику.
Рецепт від karla2984
Оновлено 22 серпня 2022 року
Додати фото 2
Додатковий час:
Загальний час:
7 год 20 хв
10 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 3 столові ложки коричневого цукру
- 1 столова ложка солі
- 1 столова ложка паприки
- 1 столова ложка чорного меленого перцю
- 1 столова ложка кайенского перцю
- 2 столові ложки білого цукру
- 1 тире часниковий порошок
- 1 тире цибулевий порошок
- 1 (4 фунта) свинячої лопатки (смаженої на сідниці)
- 2 склянки води для покриття
- 1 (18 унцій) пляшка соусу для барбекю
Вказівки
- Змішайте коричневий цукор, сіль, паприку, чорний перець, кайенский перець, білий цукор, часниковий порошок і цибульний порошок в мисці до рівномірного перемішування. Натерти сумішшю спецій свинину. Накрийте свинину поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник мінімум на 1 годину, а краще на ніч.
Поради
Для приготування в духовці покладіть свинину в скляну форму для запікання розміром 9×13 дюймів жирною стороною вгору. Додайте трохи води, щоб свинина залишалася вологою. Запікайте в духовці до повної готовності, приблизно 5 годин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 339 | Калорії |
| 17g | Жир |
| 26g | Вуглеводи |
| 19g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 339 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 17г | 22% |
| Насичені жири 6г | 32% |
| Холестерин 72 мг | 24% |
| Натрій 1319мг | 57% |
| Загальний вуглевод 26г | 9% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Загальний цукор 20г | |
| Білок 19г | |
| Вітамін С 2 мг | 9% |
| Кальцій 36 мг | 3% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 410 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com