Щербет зі свіжих ананасів
Цей дорослий рецепт щербета отримує тропічну солодкість від свіжого ананаса і трохи п’янкого удару від рому.
Опубліковано 5 березня 2020 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
3 год. 15 хв.
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 дуже стиглий ананас – очищений від шкірки, серцевини та нарізаний шматочками
- 2 столові ложки коричневого цукру
- 2 столові ложки рому
- ¼ склянки жирних вершків
Приготування
- Пюрировать шматочки ананаса в блендері до однорідної маси і перекласти в миску. Перемішати коричневий цукор і ром. Перемішати з вершками. Перелити щербет в металевий посуд і заморозити приблизно на 3 години.
Поради кухаря:
За бажанням замість рому спробуйте використовувати кірш (вишневу марку).
При подачі щербет повинен бути м’яким та однорідним; якщо він стає занадто твердим, ще раз пюрируйте в блендері.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 264 | Калорії |
| 6g | Жир |
| 52g | Вуглеводи |
| 2g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 264 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний жир 6 г | 8% |
| Насичені жири 4г | 18% |
| Холестерин 20 мг | 7% |
| Натрій 11 мг | 0% |
| Всього вуглеводів 52г | 19% |
| Харчові волокна 5г | 17% |
| Всього цукрів 40г | |
| Білок 2г | |
| Вітамін С 163мг | 815% |
| Кальцій 60мг | 5% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 392 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com