Тилапія по-тайськи
Дуже простий, але по-справжньому цікавий спосіб приготування цієї риби. Філе тілапії тушкується в приправленому соусі з кокосового молока для розкішного смаку. Дуже гарно буде виглядати, якщо подати його на рисовому подушці. Кількість спецій регулюйте на свій смак, додаючи більше або менше пластівців червоного перцю.
Оновлено 8 серпня 2022 р.
Додати фото 9
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ½ склянки кокосового молока
- 6 цілих мигдальних горіхів
- 2 столові ложки подрібненої білої цибулі
- 1 чайна ложка меленого імбиру
- ½ чайної ложки меленої куркуми
- 1 чайна ложка подрібненої свіжої лимонної трави
- ¼ чайної ложки солі
- 4 (4 унції) філе тілапії
- сіль і перець за смаком
- ½ чайної ложки пластівців червоного перцю або за смаком
Приготування
- У кухонному комбайні або блендері змішайте кокосове молоко, мигдаль, цибулю, імбир, куркуму, лимонну траву і 1/4 чайної ложки солі. Обробляти до отримання однорідної маси.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 184 | Калорії |
| 9g | Жир |
| 2g | Вуглеводи |
| 24g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 184 | |
| % добової норми * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 9 г | 11% |
| Насичені жири 6г | 29% |
| Холестерин 41 мг | 14% |
| Натрій 200мг | 9% |
| Загальний вуглевод 2г | 1% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Загальний цукор 0г | |
| Білок 24г | |
| Вітамін С 3 мг | 13% |
| Кальцій 48 мг | 4% |
| Залізо 2мг | 8% |
| Калій 562мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com