Тушкована ковбаса по-португальськи
Автентичне рагу з португальського чуріко (копченої свинячої ковбаси) та стручкової квасолі.
Оновлено 4 серпня 2022 р.
Додати фото 2
Загальний час:
1 год 15 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 (16 унцій) пакет чуріко, нарізаний невеликими шматочками
- 1 невелика цибулина, нарізана
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 (15 унцій) банка консервованого томатного соусу
- 6 склянок води
- 2 невеликі картоплини, нарізані кубиками
- 2 чайні ложки пластівців червоного перцю
- 1 тире паприки
- 2 (15 унцій) банки стручкової квасолі, відціджені
Вказівки
- Нагрійте голландську духовку на середньому сильному вогні. Обсмажте чуріко, цибулю та часник, поки цибуля не стане м’якою. Перемішати томатний соус, воду і картоплю. Приправити червоним перцем і паприкою. Довести до кипіння, зменшити вогонь і тушкувати 25-30 хвилин, або поки картопля не стане м’якою. Всипати стручкову квасолю і тушкувати 5-10 хвилин або до повного прогрівання.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 336 | Калорії |
| 22g | Жир |
| 21g | Вуглеводи |
| 14g | Білок |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 336 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 22г | 28% |
| Насичені жири 8г | 39% |
| Холестерин 52мг | 17% |
| Натрій 1422мг | 62% |
| Загальний вуглевод 21г | 8% |
| Харчові волокна 5г | 18% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 14г | |
| Вітамін С 20мг | 99% |
| Кальцій 53мг | 4% |
| Залізо 3мг | 18% |
| Калій 688мг | 15% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com