Улюблене рагу з яловичини Кайла
Мій син називає це дуже ситне яловиче рагу “всесвітньо відомим”! Вам знадобиться велика повільна плита.
Оновлено 5 вересня 2022 р.
Додати фото 36
7 годин 15 хвилин
Загальний час
7 год 45 хв
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 3 фунти яловичого тушкованого м’яса кубиками
- ¼ склянки універсального борошна
- ½ чайної ложки солі
- 3 столові ложки оливкової олії
- 3 столові ложки вустерширського соусу
- 1 фунт моркви, очищеної і нарізаної на 2-дюймові шматочки
- 4 великі картоплини, нарізані кубиками
- 1 столова ложка сушеної петрушки
- 1 ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- 2 склянки окропу
- 2 (1 унція) конверти цибулевої супової суміші
- 3 столові ложки вершкового масла
- 3 великі цибулини, розрізані на четвертинки
- 2 столові ложки подрібненого часнику
- ½ склянки бордового вина
- 2 (6 унцій) упаковки свіжих шампіньйонів, розрізаних навпіл
- ¼ склянки теплої води
- 3 столові ложки кукурудзяного крохмалю
Вказівки
- Киньте яловичину, борошно та сіль у герметичний пакет, поки яловичина не покриється паніровкою.
Харчова цінність (на порцію)
| 617 | Калорії |
| 34g | Жир |
| 47g | Вуглеводи |
| 31g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 617 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 34г | 44% |
| Насичені жири 14г | 68% |
| Холестерин 100мг | 33% |
| Натрій 962мг | 42% |
| Всього вуглеводів 47г | 17% |
| Харчові волокна 6г | 22% |
| Всього цукрів 8г | |
| Білок 31г | |
| Вітамін С 38мг | 190% |
| Кальцій 81мг | 6% |
| Залізо 5мг | 27% |
| Калій 1422мг | 30% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com