Вершкова юшка з лососем
Затишне рагу для продовження або використання залишків лосося. Дуже гнучко реагує на те, що у вас є під рукою.
Опубліковано 10 березня 2020 р.
Додати фото 1
Загальний час:
6 порцій
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 3 великі картоплини або більше за смаком, нарізані кубиками
- 3 морквини або більше за смаком, нарізані кубиками
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1 невелика червона цибулина, нарізана кубиками
- ⅓ склянки універсального борошна
- 6 склянок молока
- 2 склянки замороженої кукурудзи
- 1 склянка очищеного від шкіри та кісток вареного лосося або більше за смаком
- 1 склянка замороженої стручкової квасолі
- ½ склянки замороженого горошку
- 2 чайні ложки солі або за смаком
- 1 ½ чайної ложки кропу
- свіжомелений чорний перець за смаком
Приготування
- Покладіть картоплю у велику каструлю і залийте підсоленою водою; доведіть до кипіння. Зменшити вогонь до середнього і варити до готовності, приблизно 10 хвилин. Відцідити воду.
Примітки кухаря:
За бажанням замініть цільнозернове борошно на універсальне.
Використовуйте будь-які овочі, які у вас є в настрої, щоб створити деяку різноманітність. За бажанням використовуйте свіжі овочі замість заморожених.
Поживна цінність (на порцію)
| 423 | Калорії |
| 12g | Жир |
| 63g | Вуглеводи |
| 19g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 423 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 12 г | 15% |
| Насичені жири 6г | 31% |
| Холестерин 42 мг | 14% |
| Натрій 928 мг | 40% |
| Всього вуглеводів 63г | 23% |
| Харчові волокна 6г | 23% |
| Загальний цукор 16г | |
| Білок 19г | |
| Вітамін С 44мг | 219% |
| Кальцій 325мг | 25% |
| Залізо 2мг | 13% |
| Калій 1360мг | 29% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com