Запечена тілапія з руколою та песто з горіхом пекан
Проживання в кулінарному раю, відомому як В’єтнам, протягом декількох років надихнуло мене на експерименти з різноманітними азіатськими стравами фьюжн; це одна з моїх улюблених страв. Більшість з цих інгредієнтів є в достатку як в США, так і у В’єтнамі. Цей унікальний песто надає тилапії спокусливого смаку. Сподіваюся, вам сподобається!
Оновлено 5 квітня 2021 р.
Додати фото 4
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 3 склянки молодого листя руколи, промитих і висушених
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- ½ склянки подрібнених горіхів пекан
- ¼ склянки оливкової олії першого віджиму
- ¼ склянки тертого сиру Парміджано-Реджано
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 тире свіжовичавленого лимонного соку
- морська сіль за смаком
- ½ склянки молодого листя руколи, промитого і висушеного
- 4 (8 унцій) філе тілапії
- 1 столова ложка тертого сиру Парміджано-Реджано
Вказівки
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Злегка змастіть форму для випікання 9×13 дюймів.
Харчова цінність (на порцію)
| 490 | Калорії |
| 30g | Жир |
| 4g | Вуглеводи |
| 51g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 490 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 30 г | 38% |
| Насичені жири 5г | 23% |
| Холестерин 89 мг | 30% |
| Натрій 282мг | 12% |
| Загальний вуглевод 4г | 1% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 51г | |
| Вітамін С 7 мг | 34% |
| Кальцій 183мг | 14% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 1071мг | 23% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com