Тамале з чорною квасолею
Версія кількох моїх улюблених страв з мексиканським смаком, об’єднаних і приготованих в одній сковороді.
Опубліковано 4 квітня 2019 року
Додати фото 1
1 год 10 хв
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 40 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 столові ложки рослинної олії
- ½ склянки нарізаної цибулі
- ½ склянки нарізаного зеленого болгарського перцю
- ½ чайної ложки солі
- ½ фунта меленого патрона
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 (15 унцій) банка чорної квасолі, злита
- 1 (8 унцій) банка соусу пасилья чилі (наприклад, Herdez®)
- 1 склянка консервованих помідорів, нарізаних кубиками, злиті
- 2 ½ склянки води
- ½ склянки кукурудзяного борошна
- ½ чайної ложки солі
- 2 качани кукурудзи, ядра, вирізані з качана
- 1 склянка подрібненого сиру Монтерей Джек
- 1 перець халапеньо, дрібно нарізаний (за бажанням)
Приготування
- Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C).
Харчова цінність (на порцію)
| 264 | Калорії |
| 12g | Жир |
| 25g | Вуглеводи |
| 14g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 264 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 12 г | 16% |
| Насичені жири 5г | 25% |
| Холестерин 30мг | 10% |
| Натрій 637мг | 28% |
| Загальний вуглевод 25г | 9% |
| Харчові волокна 5г | 19% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 14г | |
| Вітамін С 37мг | 184% |
| Кальцій 144мг | 11% |
| Залізо 3мг | 19% |
| Калій 463мг | 10% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтеся дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com