Заправка для салату “Зелена богиня
До складу цієї класичної заправки для салатів входять майонез, анчоуси, оцет, зелена цибуля, часник, петрушка, естрагон і цибуля. Його можна приготувати в блендері або кухонному комбайні і подавати як заправку до парових артишоків, салату з морепродуктів або як соус до смаженої риби. (Якщо у вас немає свіжого естрагону, ви можете використовувати 1/4 чайної ложки сушеного).
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 5
Додатковий час:
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 склянки майонезу
- 4 філе анчоусів, подрібнене
- 1 зелена цибуля, нарізана
- 2 чайні ложки подрібненої свіжої петрушки
- 2 чайні ложки подрібненої свіжої цибулі
- 1 столова ложка естрагонового оцту
- 1 чайна ложка подрібненого свіжого естрагону
Приготування
- Змішати майонез, анчоуси, зелену цибулю, петрушку, цибулю, оцет і естрагон.
Охолодити до готовності до подачі і полити улюблений салат або зелень.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 533 | Калорії |
| 59g | Жир |
| 3g | Вуглеводи |
| 2g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 533 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жирів 59 г | 75% |
| Насичені жири 9г | 44% |
| Холестерин 30мг | 10% |
| Натрій 515 мг | 22% |
| Загальний вуглевод 3г | 1% |
| Харчові волокна 0г | 0% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 2г | |
| Вітамін С 1 мг | 6% |
| Кальцій 15мг | 1% |
| Залізо 0мг | 2% |
| Калій 35 мг | 1% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com