Салат Тако з соусом сальса з томатів
Салат тако з тоннами овочів для аромату і хрускоту, і пісним яловичим фаршем для смачного смаку і білка. Моя дочка зазвичай не любить жодного виду сальси, але заправка з томатного соусу їй сподобалася. За бажанням можна додати сметану та перець чилі.
Опубліковано 28 серпня 2019 р.
Загальний час:
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 фунт нежирного яловичого фаршу
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- ½ голови салату айсберг, подрібнений
- 6 листків зеленого листового салату, нарізаних
- 12 невеликих помідорів черрі, розрізаних навпіл
- 1 (6 унцій) банка середніх оливок, злити воду і розрізати навпіл
- ¼ великого огірка, нарізаного кубиками
- 3 редиски, тонко нарізані
- 2 цибулини, тонко нарізані
- ½ склянки сальси з помідорів
- 2 столові ложки свіжого соку лайма
- 2 столові ложки оливкової олії
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- ½ (10 унцій) пакета чіпсів тортильї, підігрітих
- 1 склянка подрібненого сиру Чеддер
Приготування
- Нагріти велику антипригарну сковороду на середньо-сильному вогні. Готувати і помішувати яловичий фарш на гарячій сковороді, поки він не підрум’яниться і не стане крихким, від 5 до 7 хвилин. Приправити сіллю і перцем. Злити і викинути жир.
Примітка кухаря:
Це може бути безглютенова страва, якщо ви перевірите етикетку ваших кукурудзяних чіпсів. Я використовувала Tostito’s(R) Cantina Style.
Харчова цінність (на порцію)
| 321 | Калорії |
| 22g | Жир |
| 18g | Вуглеводи |
| 16g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 321 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 22г | 28% |
| Насичені жири 7г | 35% |
| Холестерин 50мг | 17% |
| Натрій 530мг | 23% |
| Загальний вуглевод 18г | 6% |
| Харчові волокна 3г | 11% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 16г | |
| Вітамін С 11мг | 57% |
| Кальцій 178мг | 14% |
| Залізо 3мг | 15% |
| Калій 388 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com