Салат з курячого філе на грилі з сезонними фруктами
Красивий на вигляд і смачний, цей рецепт салату з куркою-гриль використовує свіжі ягоди влітку (полуницю, чорницю, малину або ожину), а взимку – часточки апельсина. Такий салат буде викликати захоплені відгуки в будь-яку пору року.
Оновлено 4 січня 2022 року
Додати фото 18
Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 фунт половинок курячої грудки без шкіри та кісток
- ½ склянки горіхів пекан
- ⅓ склянки червоного винного оцту
- ½ склянки білого цукру
- 1 склянка рослинної олії
- ½ цибулини, подрібнена
- 1 чайна ложка меленої гірчиці
- 1 чайна ложка солі
- ¼ чайної ложки білого меленого перцю
- 2 качана салату Бібб – промиті, висушені і порвані
- 1 склянка нарізаної свіжої полуниці
Приготування
- Розігріти гриль на сильному вогні. Злегка змастити решітку гриля олією.
Розкласти салат на порційні тарілки. Зверху викласти шматочки курки на грилі, полуницю та горіхи пекан. Полийте заправкою і подавайте до столу.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 567 | Калорії |
| 46g | Жир |
| 23g | Вуглеводи |
| 18g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 567 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 46 г | 59% |
| Насичені жири 6г | 30% |
| Холестерин 43 мг | 14% |
| Натрій 428 мг | 19% |
| Загальний вуглевод 23г | 8% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Всього цукрів 19г | |
| Білок 18г | |
| Вітамін С 18мг | 90% |
| Кальцій 42мг | 3% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 367 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com