Салат з макаронів “Маленька Ненсі” з фруктами та куркою
Цей рецепт салату з курячих макаронів з фруктами забезпечує чудове поєднання цікавих смаків, включаючи горіхи, виноград і апельсини. За бажанням перед подачею посипте блюдо додатково кешью, листочками м’яти та корицею.
Опубліковано 3 жовтня 2019 року
Додатковий час:
Загальний час:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 фунт неварених триколірних макаронів ротіні
- 1 фунт вареної курки, нарізаної кубиками
- 1 фунт червоного винограду без кісточок, розрізаного навпіл
- 2 стебла селери, тонко нарізані горизонтально
- 2 (8 унцій) банки мандаринів, відціджених і з рідиною, що залишилася
- 1 (8 унцій) банка водяних каштанів, відціджених і нарізаних (за бажанням)
- 1 склянка подрібненого кешью (за бажанням)
- 1 гілочка свіжого листя м’яти, нарізана або за смаком
- 1 щіпка кориці, або за смаком
- 2 (8 унцій) контейнери збитого йогурту зі смаком мандарина та апельсина
- 1 чашка майонезу
- 1 столова ложка гранул курячого бульйону
Приготування
- Доведіть велику каструлю злегка підсоленої води до кипіння; варіть ротіні при кипінні до готовності, поки вони не стануть м’якими, але твердими на дотик, приблизно 8 хвилин. Процідити.
Примітки кухаря:
Ви можете використовувати волоські горіхи або горіхи макадамії замість кешью.
Спробуйте лимонний йогурт замість апельсинового, якщо хочете.
Ви можете зробити цей салат напередодні і охолодити протягом ночі.
Факти про поживну цінність (на порцію)
| 638 | Калорії |
| 37g | Жир |
| 56g | Вуглеводи |
| 24g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 638 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 37г | 47% |
| Насичені жири 7г | 36% |
| Холестерин 59 мг | 20% |
| Натрій 474мг | 21% |
| Всього вуглеводів 56г | 20% |
| Харчові волокна 3г | 11% |
| Всього цукрів 29г | |
| Білок 24г | |
| Вітамін С 26мг | 132% |
| Кальцій 112мг | 9% |
| Залізо 3мг | 16% |
| Калій 536мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com