Шашлик з курячого філе по-грецьки
Ці шашлики в грецькому стилі – приємна зміна звичайної курки-гриль. Вони чудово подаються з лавашем, часниковими цацикі та грецьким салатом. Замість курки можна замінити баранину, а також використовувати безліч варіацій овочів.
Оновлено 6 жовтня 2022 року
Додати фото 10
Додатковий час:
Загальний час:
2 год. 30 хв.
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ¼ склянки оливкової олії
- ¼ склянки лимонного соку
- ¼ склянки білого оцту
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 чайна ложка меленого кмину
- 1 чайна ложка сушеного орегано
- ½ чайної ложки сушеного чебрецю
- ¼ чайної ложки солі
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
- 2 фунти курячої грудки без шкіри та кісток, нарізаної шматочками по 1 1/2 дюйма
- 6 дерев’яних шпажок
- 2 великих зелених або червоних болгарських перцю, нарізаних шматочками розміром 1 дюйм
- 1 велика цибулина, розрізана на четвертинки і розділена на шматочки
- 12 помідорів черрі
- 12 свіжих грибів
Приготування
- У великій скляній або керамічній мисці збити оливкову олію, лимонний сік, оцет, часник, кмин, орегано, чебрець, сіль і чорний перець. Додати курку і кинути, щоб рівномірно покрити. Накрийте миску поліетиленовою плівкою; маринуйте в холодильнику не менше 2 годин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 290 | Калорії |
| 13g | Жир |
| 9g | Вуглеводи |
| 34g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 290 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 13 г | 17% |
| Насичені жири 2г | 12% |
| Холестерин 86 мг | 29% |
| Натрій 181мг | 8% |
| Загальний вуглевод 9г | 3% |
| Харчові волокна 2г | 9% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 34г | |
| Вітамін С 58 мг | 292% |
| Кальцій 42 мг | 3% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 611мг | 13% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com