Ситний суп з сочевицею і віденськими сосисками. Інгредієнти: картопля, морква, лавровий лист : рецепти з фото Інгредієнти: картопля – 400 г,морква – 400 г,лавровий лист – 2 шт. Бульйон – 500 мл,сочевиця – 850 г,оцет – 2 ст. л. Петрушка – за смаком,цукор – за смаком Рецепт: Цибулю почистити і дрібно порізати. Картоплю і моркву почистити, помити і порізати на шматочки. Розігріти масло в каструлі і обсмажити цибулю, картоплю, моркву. Додати лавровий лист, влити овочевий бульйон, довести до кипіння і під кришкою на помірному вогні тушкувати хвилин 15. Нарізати шматочками сосиски, петрушку посікти. Додати сочевицю з сосисками і петрушкою в суп, дати закипіти і тушкувати ще хвилин 5. При необхідності додати гарячої води. Суп приправити сіллю, цукром, перцем, оцтом. Подавати зі сметаною. Приємного апетиту!